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1、先把大蒜的茎和根切掉，然后把皮剥掉，用刀切成小块。

2、将大蒜放入碗中，加入盐，搅拌均匀，腌制30分钟。

3、大蒜加入白糖、生抽、老陈醋、味精，加入辣椒红油，搅拌均匀，腌制一天。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。